7 de out de 2013

Receita: Tapioca

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Sempre fui apaixonada por tapioca, e sempre acompanhando a galera do instagram todo mundo postando as tapiocas no café da manhã eu Ba Ban Do kkkkkkkkkkk #coidigorda dai pedi ajuda da amiga Suzi Sousa que me indicou uma amiga do IG que ensinava fazer a massa. Achei um "cadinho" chatinho, mais fiz, logo encontrei a goma pronta agora não preciso mais fazer o processo, vou mostrar "procês" os 2 jeitos de fazer.

Modo 1:
Ingredientes:

1 kg de polvilho doce ou massa de tapioca
Água

Modo de fazer: 

Umedeça 1 kg de polvilho ou tapioca e deixe na geladeira por 12 horas
Passe na peneira, e misture uma pitada de sal
Está pronta
É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula
Está pronta para colocar o recheie do seu gosto

Modo 2:
Ingredientes:

Goma de tapioca

Modo de fazer:

É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula
Está
pronta para colocar o recheie do seu gosto


Bju da gorda e até a próxima!!!

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4 de out de 2013

Inspiração de sexta: Camila Pires

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Hoje vou deixar aqui mais uma inspiração pra você que está pensando em enfiar o pé na jaca esse findi, super vale a pena conferir a história da Camila Pires e como ela está conseguindo chegar no seu objetivo de vida mais saudável.


Aqui um pouquinho da história dela:

Sempre fui gordinha. A luta contra a balança sempre foi um problema na minha vida, e o efeito sanfona me assombra a anos, emagreço e engordo mas nunca cheguei a pesar 50 kgs, muito menos vestir uma calça 38.
De 2009 pra 2010, deixei de ser a gordinha e virei obesa. Engordei horrores em menos de um ano, sem perceber e fiquei uns bons meses assim até a ficha cair: quando a calça 48 já não servia mais. Pensei: “CHEGA DISSO, CHEGA DE DIETAS MALUCAS, E DE ME SENTIR MAL COM MEU CORPO”
Decidi então que precisava perder esse peso e me matricular numa
academia em agosto de 2010, quando me vi pesando 85 kgs, então entrei numa saga de emagrecimento. Dois meses depois, perdi meu pai, mas isso não me fez desistir, não sei como só me deu forças pra continuar.
E o método que escolhi? Me reeducar completamente quanto ao que como e fazer exercícios. Só isso está finalmente funcionando.
Já perdi alguns muitos kgs desde que comecei minha saga, e aprendi a gostar de mim mesma, como nunca havia gostado antes. Dia após dia vou tentar chegar com muito esforço, suor e alimentação correta (pra vida toda), na minha meta final que são os tão sonhados 56kgs.
Esse blog é um espaço pra conversarmos abertamente sobre os assuntos que envolvem esse mundo da dieta e fitness, onde poderei compartilhar as minhas vitórias, derrotas, e aprendizados dessa jornada.


Você pode acompanhar o blog da Camila aqui oh: Pensando Magro

Ótimo final de semana a todos, sem jaca!!!

Bju da gorda e até a próxima!!!

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2 de out de 2013

Dica: Quinua

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A quinua é uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico, que leva mais tempo para ser transformado em açúcar no sangue. Isso evita a produção em excesso de insulina, o hormônio responsável pelo estoque de gordurinhas. Ainda tem vitaminas, sais minerais e gordura boa. Mas é a proteína de alto valor biológico que faz desse grão um alimento especial. “A quinua tem uma combinação de aminoácidos (componentes da proteína) semelhante à do arroz e feijão juntos”, atesta Jaime Farfan, coordenador do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade de Campinas (Unicamp). Cada grão contém 20 aminoácidos diferentes, entre eles a metionina e a lisina, responsáveis pela formação de uma proteína completa e de boa absorção – quase uma exclusividade dos alimentos de origem animal. Por isso, você pode recorrer a ele para recuperar e manter os músculos – importante para acelerar o metabolismo e, com isso, queimar mais calorias. A vantagem é ser livre da gordura saturada das carnes, que, em excesso, prejudica o coração. Ao contrário: tem ômega 3, gordura que limpa as artérias.

Ok, a quinua não tem a mesma quantidade de ferro que a carne. Porém, ganha de qualquer outro cereal também nesse quesito. Em cada 100 gramas, são 10,9 miligramas do mineral, que combate a anemia e garante pique. “Essa é uma ótima notícia para quem come pouca (ou nenhuma) carne vermelha”, afirma a nutricionista Heloísa Guarita, da Clínica RGNutri, em São Paulo. O mix de fibras e vitaminas (C, E e especialmente as do complexo B) completa a valiosa ficha nutricional da quinua, considerado pela Food and Agriculture Organization (FAO) o melhor e mais completo alimento de origem vegetal.

Importada da Bolívia, a embalagem com meio quilo custa entre 11 e 14 reais. O preço é salgado? Se você comparar com o de uma caipirinha de saquê, comum na happy hour, não é tanto assim. Lembre-se de que o cereal é fonte de proteína, nutriente mais caro que os outros. Além disso, chega a triplicar de tamanho depois de cozido – ou seja, um pacotinho dá para várias receitas. As que apresentamos aqui são feitas com as diferentes versões de quinua encontradas nos supermercados (grão, farinha, flocos e até macarrão). Entre nessa onda!

Em breve iremos trazer receitinhas máraaaa com quinua pra vocês!!!

Bju da gorda e até a próxima!!!

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1 de out de 2013

Entrevista: Suzi Sousa

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Olá hoje vou apresentar pra vocês a super Diva Suzi, super me inspiro com ela no instagram, pela força de vontade e dedicação a uma vida saudável e o melhor ela sabe cozinhar (super admiro quem tem esse dom).

Nome: Suzi Andrade Sousa Idade:26 anos Peso:60 kg Altura: 1,69 metros Casada e mamãe da Isabelli

1- Como começou a busca por uma vida saudável? 
Não vou negar que o instagram me influenciou muito, lá tem muitas pessoas inspiradoras, eu percebi que treino sem reeducação alimentar o resultados eram mínimos, foi aí que resolver mudar
2- O que é um corpo perfeito/ideal pra você? 
O corpo que deixa feliz!
3-O que não entra na sua alimentação de jeito nenhum? 
Frituras
4-O que não vive sem? 
Minha família, se for de comida é salada rsrsrs 
5-Como é a sua dieta no dia a dia?
Eu não sigo uma dieta certinha, muito menos conto calorias, tento me alimentar bem com alimentos nutritivos, muita salada, frutas legumes, sucos naturais, chás e muita água, evito doces e carnes vermelhas
6-Você sai da dieta às vezes? 
Sim como todo mortal, tenho um dia da semana of(domingo)  
7-Sempre gostou de cozinhar?
Sempre!Amo cozinhar, cozinho desde moleca rsrsrs 
8-Como é o seu treino?
Musculação, Pilates e uma vez na semana yoga
9-Faz tratamentos estéticos?
Não faço, mas procuro sempre cuidar da pele, usando filtro solar , fazendo limpeza de pele, também faço uso de colágeno 
10-Receita favorita. Rápida e fácil:
Torta integral
Hummmmmmmmmmmmmm deu água na boca né?? Agora pra encerrar uma rapidinha...
Um corpo que te inspira: Grazi Massafera Uma mulher bonita: Minha mãe Uma pessoa inteligente: Pastor Zick Uma meta: Cada dia tentar ser melhor, que ontem! Um prato favorito: Comida japonesa Um sonho: Ser uma velhinha Saudável Uma frase: Aquele não ama não conhece a Deus, porque Deus é amor 1 João 4:8 Livro favorito: linha de chegada Dica de beleza: Sorrir sempre
Antes e depois da Sú:
Sú muito obrigada por sua participação aqui no blog, espero te ver mais vezes por aqui com suas dicas e suas receitinhas maravilhosas.
Bom por hoje é só, espero que tenham gostado...
Bju da gorda e até a próxima!!!

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