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10 de fev. de 2015

Arginina

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Boa Tarde!!! Saga #SuplementosAlimentares

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A arginina é um aminoácido básico, também conhecido como ácido 2-amino-5-guanidino-pentanoico ou l-arginina. Considerada como aminoácido semi-essencial, a arginina é sintetizada numa quantidade suficiente para suprir as necessidades do organismo.
As proteínas que são ingeridas sofrem um processo de degradação que as transforma em arginina, sendo possível, assim, sua absorção e utilização no ciclo da ureia, dentre outras funções.

Para Que Serve

A arginina possui como uma de suas principais funções o transporte de nitrogênio em humanos e animais, fazendo parte da síntese de moléculas muito importantes. Sua importância está na manutenção dos responsáveis pela defesa imunológica e na cicatrização de feridas.
Esse aminoácido possui inúmeros benefícios, sendo seu consumo por meio do suplemento uma excelente maneira de estimular a produção de linfócitos (o qual possui papel importante na defesa do organismo). Além disso, a arginina ajuda a inibir o crescimento de diversos tipos de tumores; estimula a secreção do hormônio de crescimento, ajuda a cicatrizar ferimentos; inibe a perda de massa muscular após cirurgias; trata problemas e doenças do fígado; ajuda na produção de esperma e na construção de novas células dos ossos e tendões, tratando artrite e desordens do tecido conjuntivo.
A arginina ainda está presente no processo de síntese do óxido nítrico, o qual produz a vasodilatação, levando mais sangue e oxigênio para tecidos e órgãos, contribuindo com a saúde destes. Pesquisas demonstram, inclusive, que a arginina é eficaz para reduzir sintomas de ansiedade.

Efeitos Colaterais

Não há muitos efeitos colaterais a curto prazo gerados pela suplementação com l-arginina, porém, se for consumida de maneira errônea, alguns efeitos negativos poderão surgir. Esse suplemento é contra-indicado para diabéticos, pessoas com problemas cardíacos, mulheres grávidas ou amamentando. 

Papel anabólico

Em resumo, pode-se dizer que a arginina tem importante atuação na síntese proteica no organismo, além de agir na perda de gordura, já que seu armazenamento torna-se limitado. Isso explica-se pelo fato de que há uma melhora da retenção de nitrogênio.
A l-arginina ainda funciona como intermediária da síntese do fosfato e da creatina, importantes agentes na explosão de força durante os treinos, ajudando também na recuperação dos músculos após o período de atividade, fornecendo um maior fluxo sanguíneo para as regiões que foram mais tensionadas.
Um dos principais alvos de estudo quando se cita a arginina é o próprio óxido nítrico, sendo este o responsável pela vasodilatação e pelo melhor transporte de sangue e oxigênio pelo organismo. O NO2 é estimulado logo após a suplementação com arginina, por isso é aconselhável consumi-la antes dos exercícios físicos. Além disso, essa suplementação ainda auxilia na estimulação de hormônios de crescimento (GH) responsável pelo estímulo ao aumento de massa magra. Algumas vitaminas, como a nicotinamida e a riboflavina, além do cálcio, são importantes compostos para a formação de NO2.
Para concluir, pode-se dizer que a arginina aumenta a capacidade de realização dos exercícios, contribuindo, também, com a produção de proteínas.

Como Tomar

É recomendável consumir a arginina duas vezes ao dia: a primeira dose, logo ao amanhecer; a segunda, após o treino. Os médicos costumam recomendar de 50 mg a 30 g do suplemento diariamente. Para entender essa grande diferença de quantidade, deve-se entender o tipo físico do atleta, seus hábitos alimentares e seu nível de condicionamento físico.
A arginina pode ser encontrada em diversos alimentos que consumimos no dia a dia, como por exemplo, os feijões. Com a alimentação balanceada, o ser humano consegue consumir até 5g de arginina diariamente. Não é aconselhável manter dosagens altas por muito tempo, pois isso pode gerar tensões no fígado e alguns prejuízos renais.



Bjus e até a próxima!!!

@DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

9 de fev. de 2015

Albumina

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Boa tarde!!! Continuando a saga dos #SuplementosAlimentares

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A albumina é uma proteína considerada de alto valor biológico que se encontra na clara do ovo, leite e no sangue (plasma) como principal proteína. Usada por muitos anos no mundo dos culturistas a albumina tem seu uso difundido por seu alto custo X benefício. Por ser classificada como alto valor biológico a mesma contem os nove aminoácidos essenciais (Lisina. Leucina, Isoleucina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano, Valina, e Histidina), e seu baixo custo de mercado facilitando a vida e o bolso dos praticantes de exercícios físicos que buscam um maior aporte proteico e fonte barata de proteína.

Para que serve a ALBUMINA?
Assim como qualquer outra proteína animal, a albumina tem sua importância na construção muscular, e muitos não deviam subestimar a albumina por no mínimo cinco motivos:
  •    Contém aminoácidos de extrema valia quando se dá importância por um melhor funcionamento do metabolismo (ácido glutâmico, ácido aspártico e leucina);
  •    Rica em vitaminas e minerais que dão mais energia durante o treinamento (ferro, fósforo, vitaminas do complexo B e potássio);
  •    Aumento de massa muscular por conter os 9 aminoácidos essências aumentando assim a síntese de proteínas;
  •    Melhora na redução de gordura corporal por se tratar de uma proteína que não sofre hidrólise e tem a absorção mais lenta, aumentando assim o tempo de processo digestivo, reduz sensação de fome auxiliando a perda de peso;
  •    Baixo custo de mercado, a albumina é uma ótima fonte de proteínas que pode complementar tranquilamente a ingestão de proteínas diárias que são por volta das 15 a 25% do total provindo das calorias.


Benefícios da ALBUMINA
 Muitos são os benefícios da proteína da clara do ovo (albumina). São elas: baixo custo de mercado, alto valor biológico (proteico), melhor recuperação muscular, melhora na cicatrização de feridas e auxilia na perda de peso.

Malefícios da ALBUMINA
 Alguns malefícios são notados enquanto a albumina. Dentre os malefícios da albumina se encontram as temidas flatulências por aumento da fermentação no intestino, alto teor de sódio que acaba elevando a pressão arterial (PA) e sabor desagradável do ovo que muitas vezes é o principal motivo da escolha de outras proteínas.

Ingestão da ALBUMINA
 As proteínas seguem uma recomendação de ingestão para todos os níveis de exercício. Sedentários (0,8g/Kg); 5 a 6 vezes semanalmente exercicios de 60 minutos (1,2g/Kg a 1,4g/Kg); Esforços maiores que 60 minutos 5 a 6 vezes por semana (1,6g/Kg) e para os praticantes habituais de exercícios de força (1,8g/Kg) (Biesek et al.2010). Ex: Pessoa praticante de exercício de força com 80 Kg = 80 X 1,8 = 144g/dia de proteína. Vale lembrar que a albumina pode ser utilizada em qualquer momento do dia, porém deve-se ter em mente que sua degradação será lenta, e utiliza-la para recuperar após um treinamento exaustivo não seria o mais recomendado.
Duvidas:
Porque a albumina é usada antes de dormir? A albumina é uma proteína de lenta degradação, consequentemente sua absorção será mais lenta. A intenção de utilizar a proteína da clara do ovo é que a mesma permanecera por mais tempo no nosso corpo durante o sono, aumentando a oferta de aminoácidos para a formação de novas proteínas. Além de conter zinco que aumenta o hormônio do crescimento (GH), fazendo assim que o corpo suplementado com albumina antes do sono tenha todo favorecimento para o anabolismo.
Albumina pode ser utilizada com frutas nas “vitaminas”? Até pode, porém ao mesmo tempo em que a frutose libera insulina pra absorver mais proteínas e aminoácidos da albumina, algumas frutas de coloração branca apresentam o pigmento tanino, que quelam as proteínas, fazendo que a absorção da proteína seja menos bio disponível.
A albumina pode ser usada com outro aminoácido? Sim, porém deve se ter um maior cuidado já que a proteína da clara do ovo (albumina) contem os 9 aminoácidos essenciais em grandes quantidades, a adição de mais aminoácidos em excesso e longo prazo pode trazer desconfortos abdominais dos néfrons (rim), trazendo cálculos renais.
Posso usar a albumina com aveia? Não, a aveia contem o ácido fítico (fitato) que acaba tornando alguns minerais menos bio disponíveis pelo mesmo fato de atrapalhar a absorção. Ou seja o cálcio, potássio, ferro, zinco e fósforo não seriam melhores aproveitados.

Bjus e até a próxima!!!

@DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

8 de fev. de 2015

Suplementos Vitamínicos

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Boa tarde!!! Vamos continuar nossa saga por #SuplementosAlimentares vamos falar de:


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Suplementos Vitamínicos

Os suplementos vitamínicos estão cada vez mais presentes na vida de milhares de pessoas e ainda assim a maioria sabe muito pouco sobre eles.

O objetivo destes suplementos é complementar a carência de alguns nutrientes que nosso organismo necessita. Médicos e nutricionistas são unânimes ao dizer que a suplementação não deve substituir a ingestão de frutas, legumes e verduras. O próprio nome “suplementar” já sugere que a ingestão das vitaminas deve ser adicional, ou seja, como um complemento na dieta do individuo.

Se bem aplicados, os suplementos vitamínicos melhoram a produtividade nas atividades do dia a dia, além de dar mais ânimo no trabalho e nas atividades físicas. Todas as pessoas podem tomar suplementos vitamínicos, desde que seja recomendado por um especialista.

As vitaminas naturais

Vitaminas são nutrientes essenciais que nosso corpo não produz, mas que são necessárias para que ele continue funcionando corretamente, portanto devem ser obtidos pela alimentação. Conheça um pouco sobre elas para entender suas funções:

Vitamina A

Ela é fundamental para o crescimento dos ossos, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial (tecido externo). É responsável pelo aumento da imunidade e necessária para combater ações antioxidantes. Ela é encontrada em alimentos amarelos e alaranjados, folhas verdes escuras e em alimentos de origem animal é encontrada sob a forma de retinol.

Vitamina B1

Necessária para proteger o sistema nervoso, abre o apetite e auxilia no funcionamento dos músculos e do coração. Ela é encontrada no feijão, nozes, batata, carnes, banana e mamão.

Vitamina B2

Ajuda na digestão de carboidratos, proteínas e gorduras, além de ser boa para a pele e olhos. Está presente no arroz, leite, couve, ervilha, tomate e abacate.

Vitamina B6

Importante no processamento de carboidratos e aminoácidos não essenciais. É encontrada na carne branca, laranja, amendoim, soja, abacate e maçã.

Vitamina B12

Auxilia a formação de glóbulos vermelhos, protege o sistema nervoso, a pele, os olhos e o fígado. Presente no leite, carnes, frutos do mar, ovos e cereais integrais.

Vitamina C

Mantém a integridade dos vasos sanguíneos e auxilia na saúde dos dentes. Está presente em frutas cítricas, tomate, couve e pimentão. Confira nosso artigo sobre Vitamina C e saiba mais.

Vitamina D

Auxilia pessoas que tem dificuldades para dormir e ajuda o organismo a absorver o cálcio. Presente em vegetais, iogurtes, carnes e gema de ovo.

Vitamina E

Auxilia mulheres a prevenirem o aborto espontâneo, além de atuar na saúde dos nervos e músculos involuntários. Está presente em carnes magras, laticínios e gema de ovos.

Vitamina K

Ajuda na coagulação sanguínea, contribuindo para o estancamento de sangramentos e acelerando a cicatrização. Presente no leite, fígado, batata e tomate.

Quem necessita de suplementos vitamínicos?

Todo mundo pode precisar tomar suplementos em alguma fase da vida, seja por motivo de doença ou deficiência momentânea de saúde. Atletas e pessoas que praticam exercício com certa regularidade também entram na lista de pessoas que precisam de suplementos, já que muitas vezes estes não conseguem repor os nutrientes apenas com a alimentação.

Porém tudo deve ser feito com cautela e sob a supervisão de um médico, nada de inventar de tomar o suplemento só porque “fulano” toma. Pesquisas da American Academy of Orthopaedic Surgeons apontam que os suplementos em excesso podem causar agressividade, mudanças de personalidade, euforia, depressão, agitação e insônia, além de agravar doenças preexistentes.


Bom hoje finalizamos nossa saga por #SuplementosAlimentares não que tenha acabado ainda tem muita coisa, mais colocamos aqui os mais conhecidos, espero que tenham gostado...

Bjus e até a próxima!!!

#DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude 

7 de fev. de 2015

Termogênico

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Boa tarde!!! 


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Termogênico 

O que são termogênicos:

 Os termogênicos, também conhecidos como queimadores de gordura, trabalham transformando em energia as calorias provenientes da gordura corporal e da alimentação. Para isso, eles procuram manter o metabolismo acelerado, promovendo uma queima calórica maior ao longo do dia.
Eles são substâncias que atuam isoladamente ou combinadas, aumentando a temperatura corporal, num processo chamado de termogênese, e com isso acelerando o metabolismo para promover a perda de peso. A principal indicação de uso é em conjunto com atividades aeróbicas.
Geralmente, as substâncias encontradas nas fórmulas dos termogênicos são a Cafeína, Sinefrina HLC e Yohimbe.

Benefícios dos termogênicos

A ação dos termogênicos é muito rápida. O principal benefício é a queima eficaz da gordura e o consequente emagrecimento. Além disso, o consumo traz outros benefícios como:
Redução do apetite;
Favorecimento do metabolismo;
Mais energia para os treinos;
Definição da massa muscular.
Como Tomar os termogênicos:
A indicação é utilizar num intervalo entre 15 e 60 minutos antes da prática do exercício físico.

Efeitos colaterais dos termogênicos

Qualquer produto, por mais natural que seja, apresenta seus efeitos colaterais, recomendações e cuidados. Os efeitos colaterais que os termogênicos podem causar são similares aos dos estimulantes e, geralmente, aumentam quanto maior for a quantidade consumida.
Insônia;
Dor de cabeça;
Enjoo;
Arritmia cardíaca;
Agitação;
Falta de concentração.

Pessoas que apresentam problemas cardíacos, ou histórico, devem utilizar os termogênicos somente com orientação médica.

Bjus e até a próxima, amanha a ultima materia sobre #SuplementosAlimentares

#DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

6 de fev. de 2015

Glutamina

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Boa tarde!!! 


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Glutamina

Para ganhar massa muscular e ficar com aquele corpão, cada vez mais homens e mulheres recorrem aos suplementos de aminoácidos. O motivo é bem fácil de entender: essas substâncias são fundamentais na formação das proteínas e, por consequência, dos músculos.

A Glutamina está entre os suplementos mais procurados porque, apesar desse aminoácido ser sintetizado em nosso organismo, sofre redução considerável durante exercícios intensos. Mas não é só isso!

O que é Glutamina e como ela atua em nosso corpo

Apesar de classificada como aminoácido não essencial, isso não quer dizer que a Glutamina não tenha importância. Pelo contrario, ela participa de funções vitais para o funcionamento adequado de pulmões, coração, rins, fígado e intestino, entre outros órgãos.

Ela é o aminoácido mais abundante no plasma e tecidos, principalmente no muscular. A Glutamina é produzida por células do cérebro e pulmões, mas bastante consumida pelas células do intestino, sistema imunológico e rins.

No caso do intestino, por exemplo, ela atua na melhora de doenças como a Síndrome do Cólon Irritável, pois é uma espécie de “combustível energético” das células intestinais, ajudando a manter a integridade do órgão.

O transporte de amônia e nitrogênio no sangue também é beneficiado pela Glutamina. Além disso, é fonte primária de energia para o nosso sistema imunológico, ou seja, a falta dela pode aumentar a incidência de enfermidades.

Em situações como infecções, traumas, câncer e prática esportiva intensa acontecem mudanças nas concentrações de Glutamina. Por isso, é necessário repor esses níveis por meio da dieta e/ou suplementação.

Atuação da Glutamina no organismo dos atletas
A falta de Glutamina pode causar perda de massa muscular e baixa

imunidade, pois se não houver energia suficiente durante o treino, os aminoácidos dos músculos são utilizados nessa função.

Através de estudos, hoje se sabe que atividades físicas prolongadas e extenuantes podem reduzir a disponibilidade de Glutamina para o sistema imunológico do atleta, torna-o mais propenso a infecções respiratórias.

Pesquisas revelaram que uma dose de 5g de Glutamina em 330ml de água, ingerida por maratonistas, ultramaratonistas e corredores de média distância depois de forte treinamento ou competição foi suficiente para reduzir a ocorrência de problemas respiratórios nos sete dias seguintes.

Porém, uma grande dificuldade na suplementação de Glutamina é o fato de que, pelo menos 50% dela, são utilizados pelas células do intestino.

E ainda: a forma da Glutamina que encontramos nas lojas é a L- glutamina, a livre. A ideal para as células musculares é a Dipeptídica, suplemento muito caro e difícil de achar.

Uma alternativa seria a utilização dos aminoácidos de cadeia ramificada, os BCAA´s, presentes em grandes quantidades nas proteínas dos músculos esqueléticos. Eles ajudam na produção de energia e na síntese de Glutamina durante os exercícios.

Mas vale o bom senso: se você pratica atividades físicas regularmente, apenas 3 ou 4 vezes na semana, corridas leves, o ideal é focar apenas na sua dieta.

Já quem vai à academia todo dia, combina os exercícios de carga com outros (aeróbicos como natação, corridas e as lutas marciais), provavelmente terá necessidade de complementar a nutrição, pois o corpo é mais exigido e sofre maior desgaste energético e muscular.

Efeitos colaterais da Glutamina

Na maioria das pesquisas realizadas entre pessoas saudáveis que consumiram a Glutamina por “certo período”, chegou-se à conclusão que seu uso é relativamente seguro.

Porém, constipação e flatulência são relatadas como efeitos colaterais da Glutamina, que também pode agravar problemas renais e no fígado.

Os diabéticos, por sua vez, precisam de acompanhamento mais rigoroso, pois estudos já comprovaram que eles não metabolizam esse aminoácido de forma normal


Bjus e amanhã tem mais... #SuplementosAlimentares

#DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

5 de fev. de 2015

Creatina

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Boa tarde!!! E a saga continua, hoje vamos falar da Creatina...



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Creatina

Em geral, ela é utilizada por atletas em atividades que envolvem explosões rápidas de energia, como nos sprints de corrida – auxiliando, inclusive, na recuperação muscular depois da prática. Já os fisiculturistas usam a Creatina para aumentar a massa magra.

Além da melhora da performance desportiva, a Creatina é administrada também no tratamento de doenças de origem muscular. Mas o que tem de especial nessa substância que atrai públicos tão diferenciados?

Vamos entender o que é Creatina: produto composto por três aminoácidos: Arginina, Glicina e Metionina. E, vamos relembrar aqui, aminoácido é a base para formação das proteínas e, portanto, dos músculos.

A Creatina é sintetizada no fígado e no pâncreas, e pode ser encontrada nas carnes vermelhas e nos peixes. Mas seria necessário consumir 1kg de carne para obter a dose diária dela recomenda, que é 5g. Daí a importância da suplementação.

Como funciona a creatina no nosso corpo

A Creatina é utilizada pelo tecido muscular para produção de fosfocreatina, uma molécula essencial na formação de adenosina trifosfato (ATP), fonte de energia rápida para a contração dos músculos e para o sistema nervoso.

E, ao participar da síntese maior de ATP, ela também evita que nosso organismo utilize a glicólise, outro sistema de “combustível”, mas que tem como consequência o ácido lático. Sabe aquela sensação de queimação durante o exercício? Vem desse ácido.

E funciona assim: se aumenta demais a quantidade de ácido lático, o movimento do músculo é interrompido. Com ajuda da ATP (influenciada pela Creatina), é possível minimizar a presença desse ácido e, portanto, treinar com mais intensidade, por mais tempo.

Ainda não acabou! O efeito da Creatina não é imediato, do tipo que você toma agora e, em poucos minutos, já tem resultado. Seu efeito é acumulativo: a dose de hoje não vai influenciar na sua atividade física do mesmo dia.

Outro detalhe: pesquisas da Queens Medical Center, em Nottingham, Inglaterra, mostram que é recomendável ingerir carboidratos junto com a Creatina, para melhorar a absorção dela. Isso porque há liberação de insulina, essencial no transporte da substância até as células musculares.

Por isso, muitos atletas optam por consumir a Creatina no pós-treino junto com maltodextrina e Whey Protein, entre outros suplementos.

Efeitos colaterais da creatina

Ainda não se conhece muito sobre as consequências da ingestão prolongada da Creatina, mas fique atento ao seguinte:

Embora a maioria dos esportistas não observe efeitos secundários, há casos reportados de danos renais ligados ao uso de Creatina.
A desidratação também aparece entre os relatos consideráveis durante o consumo do suplemento, além de cãibras musculares e diarreia.
Seja com maior quantidade de Creatina em curto período ou menor dosagem em períodos mais longos, o importante é consultar sempre seu médico e ter um acompanhamento nutricional adequado à sua necessidade, idade e condição física. Certo?

Veja mais dúvidas sobre a creatina

Creatina emagrece? assim como os BCAA´s, ela não é termogênica, ou seja, não possui componente que ajuda a acelerar o metabolismo e queimar gordura, como a cafeína, por exemplo.
Como participa do aumento da massa muscular, pode ser relacionada ao emagrecimento por esse aspecto, pois, geralmente, quanto mais massa magra, mais fácil perder gordura. Mas isso vai depender ainda da sua dieta e treino, entre outros fatores.

Preciso tomar Creatina mesmo nos dias que não treinar? A resposta é sim! Sendo que algumas pessoas apenas diminuem a quantidade nos dias de descanso.

Amanhã tem mais... #SuplementosAlimentares

Bjus #DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

4 de fev. de 2015

BCAA

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Boa tarde!!! Mais uma da nossa saga por suplementos alimentares, hoje vamos falar do BCAA...



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BCAA

Essa sigla quer dizer “Branch Chain Amino Acids”. Traduzindo para o bom português: aminoácidos de cadeia ramificada. E são três: L-Leucina, L-Valina e L-Isoleucina, substâncias essenciais que não são sintetizadas em nosso organismo – e precisam ser adquiridas por meio da ingestão de alimentos ou suplementos.

Para você entender melhor a participação dos aminoácidos no nosso corpo, acontece dessa forma: para existir músculo, é preciso ter proteína e, para ter proteína, é preciso ter aminoácido. Simples assim!

A principal função dos BCAA´s é recuperar as “lesões” musculares que são provocadas durante um treino intenso. É o chamado efeito catabólico, ou catabolismo muscular, quando há desgaste energético.

Nos exercícios com pesos, se o organismo não tiver os nutrientes certos para se abastecer, recorre aos aminoácidos encontrados nos músculos, utilizando-os como fonte de energia. O resultado: perda de massa muscular, e horas e horas de academia desperdiçadas. 

Outra utilidade do suplemento é a elevação da produção de insulina, um hormônio altamente anabólico. Com isso, há melhora na absorção dos aminoácidos e diversos nutrientes.

Por essas razões, o produto serve de matéria-prima na construção dos músculos e permite entrada maior de glicose nas células, o quer significa mais energia durante o treino. Tanto é que o período ideal para consumi-lo é antes e depois da prática esportiva.

Suplemento BCAA: quais os efeitos colaterais? Ele engorda ou emagrece? 

O excesso de qualquer aminoácido pode trazer malefícios como o estresse renal, causando desconforto, náuseas e, em casos mais extremos, cálculos renais, pela alta concentração de amônia no órgão.

Por isso, é melhor não exagerar; tomar sempre a medida recomendada por um profissional ou fabricante do produto. Lembre-se daquele ditado: “a diferença entre o remédio e o veneno é a dose”.

Geralmente, o ideal é 4 a 8 gramas antes e depois dos exercícios extenuantes. Quantidades menores até podem surtir efeito, mas talvez não cumpram bem o papel de recuperação mais rápida e melhor desempenho.

No entanto, é preciso considerar os níveis de aminoácidos essenciais de cadeia ramificada na sua dieta antes de decidir, por conta própria, a dosagem perfeita.

A supervisão de um nutricionista esportivo é fundamental para acompanhar seu regime e uso de suplementos como esses.

E mais! Muitas vezes, dependendo da qualidade da marca que você compra, uma Whey Protein pode conter dose suficiente de BCAA´s. Assim, sobra uma graninha para investir em outro suplemento, como a Creatina, por exemplo (vou falar dela em outro artigo). Fica a dica!

Sobre um possível efeito emagrecedor, os aminoácidos de cadeia ramificada não são termogênicos, ou seja, não atuam como redutores de peso. Mas se utilizados em uma dieta com restrição calórica e treinos focados na perda de medidas, não vão interferir de forma negativa.

Quanto a engordar, os BCAA´s não engordam. Afinal, não contêm calorias, são aminoácidos importantes na construção muscular; não possuem carboidratos e, portanto, uma composição que justifique ganho calórico.

Outras dúvidas sobre BCAA

BCAA´s definem? Não. Definição se consegue com treino e boa alimentação, quando aumenta a massa magra e diminui o percentual de gordura.
BCAA retém líquido? Não, pois se trata apenas de um suplemento com aminoácidos; não contém nenhum componente associado à retenção de líquido no organismo.


E a saga continua, amanha tem mais da serie #SuplementosAlimentares

Bjus e até a próxima!!!

#DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

3 de fev. de 2015

Whey Protein

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Bom tarde!!! Estamos essa semana falando sobre suplementos alimentares, e hoje iremos falar do "famoso" Whey Protein...



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Whey Protein é uma proteína com alto valor biológico proveniente do soro do leite e da caseína. A composição é de 20% whey protein e 80% caseína. O Whey é matéria-prima para construção muscular e também ajuda na manutenção da função imune já que contêm muitas imunoglobulinas e lactoferrinas. Por se tratar de uma proteína de alta qualidade ela é boa tanto para o ganho de massa quanto para o emagrecimento, porém o mais interessante neste tipo de suplemento é a sua rápida absorção. Em torno de 40 minutos atinge-se o pico de síntese química de aminoácidos (BCAA) e proteínas no sangue, ou seja, esta absorção é muito mais rápida do que se obtida pela ingestão de alimentos naturais, como frango e peixe, por exemplo.

Os principais benefícios do Whey Protein são: a preservação e o aumento da massa muscular, o aumento e a recuperação do músculo, o aceleramento do metabolismo, diminuição da gordura corporal, controle da inflamação, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, controle de apetite e a presença de antioxidantes.

Quem visa ter uma vida mais saudável, já deve saber que o principal não é só a prática de exercícios e sim a combinação destes com uma dieta balanceada. É ai que o Whey Protein entra em ação. Nem sempre conseguimos carregar conosco uma marmitinha saudável, mas o Whey,comprado em pote ou em saquinhos, diluído em um pouco em água já fica pronto para o consumo.


Os diferentes tipos de Whey Protein:

Concentrado
Hidrolisado
Isolado

O concentrado apresenta de 30 a 90% de proteínas, sendo o restante composto por gorduras e carboidratos. Sua digestão é mais lenta e por ter menor porcentagem de proteína ele é acrescido de muita gordura, colesterol e lactose. Por esta composição algumas pessoas podem ter dificuldade de digerir este tipo de Whey.

O hidrolisado é rápido e prático de digerir, pela quebra das cadeias de aminoácidos. Por usar muito leite, pode ter gordura e carboidrato em sua composição. Este Whey além de passar por filtragens ainda possui suas proteínas parcial ou totalmente hidrolisadas, resultando em tri/di-peptídeos ou aminoácidos livres. Dessa maneira, sua absorção acontece mais rapidamente, visto que alguns processos de digestão já foram realizados.

O isolado geralmente possui 90% de pura proteína, quase zero de gordura e lactose e é o que contém mais vitaminas e BCAA. Praticamente todas as outras substâncias que não são proteínas, são retiradas desse produto, como os carboidratos e os lipídios, por exemplo. Todavia, pode existir algum tipo de adição de flavorizantes e adoçantes, que podem acrescentar um pouco de carboidrato à composição.

Maneiras de usar cada Whey Protein

Whey Protein Concentrado: O WPC, por se tratar de uma proteína integral, pode ser consumido em qualquer hora do dia. Uma vantagem dele é que seu preço normalmente é mais baixo do que o dos outros tipos. Ele pode ser consumido no pós-treino, antes das refeições e ao acordar. Este tipo só não é recomendado às pessoas que sofrem de intolerância a lactose.

Whey Protein Hidrolisado: O WPH, como dito anteriormente, possui uma composição de tri/di-peptídeos e aminoácidos livres, por isso é uma boa opção se utilizado no pré-treino imediato e também no pós-treino, para facilitar a absorção de proteínas com o malto, que é o carboidrato usado neste período. Este tipo de Whey apresenta sabor mais fraco e textura cristalina, visto que passou por processo de hidrólise. Seu valor assemelha-se ao do Whey Isolado e ele não tem nenhum tipo de contra-indicação.

Whey Protein Isolado: O WPI é por muitos atletas considerado o melhor de todos os Whey, já que é o que possui a maior concentração proteica. O Whey Isolado é indicado para se consumir logo após os treinos de média e alta intensidade, ajudando a manter a massa magra. O isolado de Whey possui todas as vitaminas e minerais presentes no leite, além de conter todos os aminoácidos essenciais, não-essenciais e os condicionalmente essenciais. A sua desvantagem é que normalmente é o mais caro de todos.

O Whey é um ótimo suplemento e só não é recomendado para aqueles que não treinam, pois é jogar dinheiro fora. É importante salientar que Whey não engorda, e o máximo que pode acontecer se você não gastá-lo é ele ser eliminado do seu organismo.


Amanha tem continuação da nossa saga por suplementos alimentares.

Bjus e até a próxima!!! 

#DivasNaBalanca #Desafio31DiasDeSaude

2 de fev. de 2015

O que é Suplemento Alimentar?

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Boa Tarde!!! Quando frequentamos academia, ouvimos muito  falar de "Suplementos Alimentares", hoje vamos descobrir o que é, e pra que serve.



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O que é Suplemento Alimentar?

Suplemento alimentar, nada mais é do que uma substância produzida com química, com o objetivo de fazer um composto com nutrientes que o corpo precisa. Nos suplementos alimentares você encontra: proteínas, vitaminas, fibras, aminoácidos, ácidos graxos e muito mais!

Os suplementos são ótimos, pois eles tem componentes que são difíceis de encontrar em alimentos mais tradicionais. Caso você esteja querendo emagrecer ou ganhar massa muscular, considere colocar suplementos alimentares na sua dieta.

Os suplementos alimentares são divididos em 6 tipos, são eles: Suplementos Hormonais, Suplementos Polivitamínicos e Minerais, Suplementos Antioxidantes, Suplementos Termogênicos e os famosos suplementos proteicos, como o Whey Protein.

Durante essa semana iremos falar sobre cada, não perca as cenas dos próximos capítulos kkkkkkkkkkkk...

Bjus e até a próxima!!! 

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